중국가정식 오이샐러드

중국가정식 오이샐러드 만들기

중국출장, 대만에서 살면서 맛있게 먹었던 음식들을 차근차근하나식 해보려고 합니다.

준비재료 :

오이 한개 , 홍고추 한개

설탕 1스폰, 소금1/2스푼

식초 1/2스푼, 간장 1/2스푼

다진 마늘 1/2스푼

고추가루, 참기름 조금

1. 오이와 홍고추(오이홍고추)를 씻어서 적당한 크기로 먹기좋게 자른다.,

2. 양념재료 설탕, 소금, 식촌, 간장, 다진마늘, 고추가루를 넣어주세요.

   중국에서는 고추가루는 빼고 먹기도 합니다. 저는 한국입맛이라 고추가루를 좀 넣었어요.

3. 양념을 다 버무려 주시고, 마지막은 언제나 참기름 두방울~

4. 그릇에 담아서 드시면 됩니다.

 

너무 간단해서 국수나, 밥반찬으로 너무 좋아요 ^^

아래 동영상은 참고부탁드립니다.